O Jantar de hoje ...

Será uma adaptação da receita de Empadão de Grão de Bico do blogue a Nitricionista.

Empadão Grão de Bico

Ingredientes  

• 1 e 1/2 chávena (chá) de grão-de-bico cozido
• 1 e 1/2 chávena (chá) de batata cozida
•  1 col. (sopa) de azeite extravirgem 
• 3 dentes de alho 
• 1 col. (café) de sal (de preferência, marinho) 

Recheio 
 

•  2 e ½ chávenas (chá) de salmão cozido e desfiado 
• 1 col. (sopa) de azeite extravirgem 
• 3 dentes de alho 
• 1 cebola inteira picada 
• 1 copo (200 ml) de molho de tomate 
• 1 chávena (chá) de alho francês cortado às rodelas
• 1 chávena (chá) de cenoura ralada
• 1 chávena (chá) de pimento vermelho cortado aos cubos
•  ½ chávena (chá) de ervas aromáticas picadas 
•  ¼ chávena (chá) de manjericão/salsa ou coentros picados 
• Sal a gosto 

Modo de fazer 

Colocar o grão-de-bico e as batatas num liquidificador com o azeite, os dentes de alho e o sal, até obter uma massa homogénea.
Forre uma forma refratária média (cerca de 33 x 22 cm) com metade da massa e reserve a outra metade.
Prepare o recheio, salteando o salmão desfiado com o azeite, o alho e a cebola. Adicione o alho francês, a cenoura e o pimento. Por fim, adicione o molho de tomate e as ervas.
Acerte o sal e cozinhe até ficar macio.
Recheie a massa e cubra com o restante dela, pincele com azeite e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

Objetivo #2 de 2014

Outro dos objetivos para este ano era ler mais do que dois livros por ano.

Não quer dizer que não tenho lido durante estes 7 meses do ano. A verdade é que tenho lido, mas não um livro direcionado especialmente para mim (romântico).

Tenho lido livros técnicos e infantis...

Mas hoje vamos começar a ler um livro de um escritor que gosto muito.

Este livro foi me oferecido neste natal passado, pelo meu marido, e já estava algum tempo na prateleira da estante à minha espera! 

 

 

Vestidos

Vão ser os meus fieis companheiros deste Verão... E de preferência compridos.

Foto Moda ao Natural

Vamos a ver se ainda consigo encontrar algo do género nos saldos

Finalmente

Água Detox

Uma boa dica para aumentar o metabolismo, a hidratação.



Foto Gastroplastia Nossa Vitória

Ingredientes:
2 litros de água
1 limão fatiado
1 pepino fatiado
12 folhas de hortelã

Adicione todos os ingredientes numa garrafa ou jarro grande e deixe-os em infusão no frigorifico durante a noite.
Consuma todo o conteúdo no dia seguinte aos poucos, hidratando-se o dia todo! O metabolismo e pele agradecem!
Não deixe acumular o preparo para dias subsequentes, pois a vitamina c do limão evapora e as propriedades dos outros ingredientes também vão se perdendo.

Sumo para Obstipação

Foto e créditos da Nitricionista

Ingredientes (1 copo 300 ml)• 1/2 papaia
• 1 ameixa pequena
• 1 col. (chá) de flocos de aveia integral
• 1 col. (chá) de semente de linhaça

Modo de fazer Bata tudo no liquidificador com água e beba de seguida

Ervas Aromáticas

Orquídeas

Exposição patente no Centro Cultural de Vila Franca do Campo

Abacate

Foto:Viva Saúde

Dois motivos para comer abacate:

• Exterminador de Gorduras
• Inibidor de Apetite

Geladinho

Receita e Foto Food and Cook

2 iogurtes magros sabor morango
3 bananas congeladas
8 morangos congelados
1/2 vagem de baunilha
1 colher de chá de mel
1 mão cheia de mistura de framboesas e amoras
3 colheres de sopa de aveia triturada (reduzida a pó)
2 colheres de sopa de sementes de chia trituradas

Colocar os iogurtes no congelador até ficarem congelados (1 hora). 
Quando os iogurtes estiverem congelados levam-se à liquidificadora juntamente com as bananas, os morangos, a vagem de baunilha, o mel, a aveia e as sementes de chia. Tritura-se tudo até obter uma mistura cremosa e consistente.
No final envolvem-se as framboesas e amoras nesse preparado e leva-se ao congelador em forminhas de gelados.
Ficam super cremosos, muito leves, mesmo bons.

Summer

Meus amigos desta verão...

30 Anos

...  da morte de António Variações.


Alfama é Linda !!!

Pelo segundo ano consecutivo, Alfama foi considerada a melhor marcha popular.
O segundo lugar foi atribuído à marcha de Alcântara e o terceiro à do Bairro Alto.


Foto da TSF Rádio Notícias

Rainha dos Santos Populares



Foto do Diário Notícias

A sardinha é a rainha das festas populares. É a espécie por excelência da pesca portuguesa e faz bem à saúde.

A grande riqueza da sardinha está na elevada quantidade de ómega 3, uma família de gorduras saudáveis boas para a nossa saúde.

 

 

Cerejas

Estamos na época das cerejas. E quanto eu as adoro, preferencialmente as mais vermelhinhas.
As cerejas são ricas em fibra, o que ajuda a regular o trânsito intestinal, e lhes confere um poder saciante.
Têm poucas calorias (cerca de 80% deste fruto é água) e possuem propriedades depurativas.


Foto do site

Já se comiam umas ... Vou ali ao mercado já venho =)

Feliz Dia da Criança

Hello June

De Regresso



Já se comia ...

Foto Eat Drink Chic

25 Abril Sempre !!!

Foto Escola Evaristo Nogueira