31 maio 2012

30 maio 2012

Italia


 La Mia Pizza


Ingredienti:

- Pastella piccolo pane
- Salsa di pomodoro con origano
- Pepperoni
- Añana
- Aglio francese
- Cipolla
- Formaggio grattugiato
- Origano






Stendere la pasta in forma, mettere la salsa di pomodoro e poi gli altri ingredienti . Va al forno, aspettare un po ... e poi basta mangiare =)

My New Flower








Orchid, one of the flowers that
I love ...

29 maio 2012

Bacalhau com Broa

Ingredientes:
·         500g de migas de bacalhau
·         500g de espinafres congelados
·         1/2 (250g) broa de milho
·         1 cebola grande
·         3 dentes de alho
·         150ml de azeite
·         sal e pimenta preta a gosto

Corte a broa em pedaços e triture num robot de cozinha com 50ml de azeite até estar desfeita em migalhas. Reserve.
Leve os espinafres ao microondas, numa taça com 1/2 copo de água, por 5 minutos na potência máxima, escorra e reserve também.
Aqueça 50ml de azeite num tacho, junte-lhe a cebola e 2 dentes de alho picados e deixe refogar até a cebola ficar transparente.
Acrescente o bacalhau e cozinhe por mais 5 minutos mexendo sempre para não pegar.
Espalhe o preparado de bacalhau num pirex e tempere com pimenta preta moída na altura.
Por cima disponha os espinafres.
No mesmo tacho onde preparou o bacalhau aqueça os restantes 50ml de azeite com o 3º alho picado, até este começar a alourar.
Regue o preparado de bacalhau e espinafres com o azeite quente.
Espalhe a broa reservada por cima do bacalhau e alise.
Leve ao forno pré-aquecido a 200º até dourar.
E bom Apetite !!!

Almoço

                ... de hoje é ...

            


  ... Bacalhau com Broa =)

21 maio 2012

Be Positive

Mantenha seus pensamentos positivos, porque seus pensamentos tornam-se suas palavras. Mantenha suas palavras positivas, porque suas palavras tornam-se suas atitudes. Mantenha suas atitudes positivas, porque suas atitudes tornam-se seus hábitos. Mantenha seus hábitos positivos, porque seus hábitos tornam-se seus valores. Mantenha seus valores positivos, porque seus valores... Tornam-se seu destino." - Mahatma Gandhi

03 maio 2012

Mãe

Foto: eogatosuajanela.blogspot.pt


Neste Poema que escrevo,
Há muito mais que saudade,
Há protestos, há enlevo,
Há paixões que trago e levo,
Lembranças da mocidade.

Muitos falam de alegrias,
Quantos de mágoas, também,
outros lembram-me bons dias,
Terras, gentes, nostalgias,
E muito amor por ti, Mãe

Vitor Cintra

Mini Férias

Ahhh !!! E já só falta mais um dia de trabalho, finally ...
Já estava mesmo a precisar de ir espairecer, de sair desta ilha e ir para imensidão de Lisboa.
Precisando mesmo de rever os locais por onde andei durante quase toda a minha existência, do cheiro das ruas, de comer Sushi aos montes e outras iguarias, de estar com amigos, de ir às compras, de ir ao Teatro, de simplesmente estar longe, mas acima de tudo de estar com minha MÃE !!!

E nada melhor do que estar com ela em duas ocasiões importantes: No Dia da Mãe e no seu Dia de Aniversário ....
Ela nem desconfia, por isso quem ler este post por favor não lhe diga ... é Surpresa xiiiiiiiuuu ...

Sei que ela vai ADORAR !!!

Foto: manwifeanddog.com