20 março 2014

13 março 2014

Adoçar a Boca

Mousse Manga e Morango com Crumble


Foto e Receita Rapa Tachos
















Ingredientes:

Creme
1 manga madura (550g)
4 morangos
1 iogurte grego
3 folhas gelatina

Crumble
50g farinha
30g açúcar
50g manteiga

Colocam-se as folhas de gelatina em água fria.
No liquidificador deita-se a manga em pedaços assim como os morangos e o iogurte grego.
Trituram-se tudo e reserva-se.
Colocar as folhas de gelatina espremidas a derreter em banho-maris.
Depois juntar-las ao creme.
Dividir este preparado por cinco copos e vai ao frio solidificar.

Juntam-se os ingredientes so crumble e coloca-se num pirex e vai ao forno cerca de 25 minutos a 140ºC.
Quando estiver tostado retira-se e deixa-se arrefecer.
Já com a mousse sólida divide-se o crumble pelos copos e vai ao frio até ao momento de servir.


Não parece nada mau, mas se fizer a mousse não vou fazer o crumble.
Vou ficar-me mesmo só pela mousse enfeitada com uns morangos ao natural ou com um pouco de compota de morango.

12 março 2014

My Dream



Ter, num futuro próximo se possível, um closet só para mim.
Para minhas roupas, malas, sapatos ... ter tudo organizadinho e pronto a ser usado =)
Até lá vou sonhando e tirando ideias.

10 março 2014

ModaLisboa 2014

Nunca gostei muito de usar vermelho, não é das minhas cores preferidas.
Mas este conjunto chamou-me à atenção e bem que podia fazer parte do meu closet.
Um belo outfit para usar num jantar romântico.
Apenas, acrescentaria um colar vistoso, uns brincos e uns lábios bem vermelhos. =)
Designer convidado Lukasz Jemiol 


06 março 2014

Voilá

Apetece-me Algo


Foto: www.40forever.com.br










Souflê de Atum 
 
Ingredientes
3 Pessoas

  • 15 gr de Manteiga
  • 25 gr de farinha
  • 250 gr de leite
  • 2 latas de atum
  • 2 colheres de queijo mozzarella  ralado
  • 4 ovos
  • manteiga, pão ralado, sal q.b.
Confecção 
 
Comece por ligar o forno a 200ºC. Unte uma forma de souflê com manteiga e polvilhe-a com pão ralado.
Bata as claras em castelo até estarem bem firmes.
Numa frigideira, derreta a manteiga, polvilhe com  farinha e, finalmente, junte o leite. Deixa-se ao lume até engrossar ,obtendo uma espécie de bechamel e tempere de sal.
Junte o atum escorrido, o queijo ralado e as gemas e misture bem.
De seguida envolva as claras em castelo neste preparado.
Deite a mistura na forma e leve ao forno durante 25 minutos.
 
Com uma boa saladinha a acompanhar !!! Vai ser jantar de hoje. 
  

05 março 2014

Dos Óscares



"12 Anos de Escravidão" levou o prémio de melhor filme de 2014.
Tive oportunidade de vê-lo este fim de semana e gostei.
A história é um pouco pesada, mas não deixa de ser um retrato muito fiel da dura realidade que foi a Escravidão.

Objeto Desejo





Fotos Net